Pociujete únavu, vyčerpanost, útlum, nechce se Vám po celodenním pracovním shonu do posilovny? Není se co divit, větinou není čas ani na kvalitní stravování a odbudete se nějakým Fast Foodem v rychlém občerstvení. A výsledek se dostavil Jak asi můe vypadat Vá trénink za takovýchto okolností a je moné tento neádoucí stav zvrátit? Ale ano, stačí těsně před plánovaným tréninkem, či jinou fyzickou aktivitou si vzít glukózu. Proč? Nízká hladina glukózy tedy krevního cukru, odborně se tento stav nazývá hypoglykémie, je s velkou pravděpodobností pravou příčinou těch neádoucích stavů malátnosti a útlumu.
Glukóza, hroznový cukr, nazývaný také dextróza je tak zvaný monosacharid a v společenství ostatních cukrů zaujímá zcela výjimečné postavení. Skládá se z té nejjednoduí molekuly, která se ji nedá dále těpit a pouze a jednodue prochází přes střevní stěnu okamitě do krve. A to je obrovská výhoda, kdy po vypití roztoku glukózy se hladina krevního cukru díky tomu velmi rychle v průběhu několika minut a razantně zvýí. A nejednou se cítíme nabití energii a jsme schopni v posilovně doslova ohýbat eleza", e trénink má úplně jinou kvalitu a intenzitu snad ani není třeba dodávat A co uděláme po tréninku? Opět pouijeme glukózu to je ta nejvhodnějí doba pro její vyuití. Pokud jsme poctivě trénovali (nebo třeba lapali několik hodin na kole), tak energetické zásoby jsou vyčerpány a my nutně a to nejlépe jetě v posilovně potřebujeme obnovit svalový glykogen, ten toti není nic jiného ne propojený velký počet molekul glukózy. Mnoství pouité glukózy by mělo být přímo úměrné délce a intenzitě tréninku, tedy stavu vyčerpanosti a můe se pohybovat a kolem 1 gramu na 1 kg tělesné váhy. Doporučuji zároveň pouít i syrovátkový proteinový koncentrát v dávce 30 a 40 gramů, protoe kombinace proteinů a glukózy převyuje efekt samostatně podaných cukrů Co se vlastně po tréninku díky příjmu glukózy děje? Jak ji jsem popsal, dochází k okamitému vstřebání a prudkému zvýení krevního cukru (hyperglykémie) a teď nastane jev, který nazýváme inzulinová anabolizace: téměř okamitá reakce hormonu inzulinu, který glukózu doslova vytáhne z krevního oběhu do svalové buňky a tím zajistí obnovu svalového glykogenu. A co víc dojde k superkompenzaci tedy nejenom k obnovení, ale i k navýení energetických zdrojů oproti původnímu stavu. Výsledek? Nae trénovanost se takto neustále zvyuje a my máme více a více energie
Glukóza je opravdu pro ná organismus nepostradatelná a její minimální denní potřeba je kolem 150 gramů. A jen samotný mozek ji spotřebuje celých 25%, protoe je jediným zdrojem jeho výivy (a pak se nedivte, e jste při hypoglykemii tak unavení). Ovem to zdaleka neznamená, e toto mnoství máte také zkonzumovat! Organismus si v podstatě vekerý přijatý cukr dokáe přeměnit na glukózu, včetně toho nejobvyklejího, tedy řepného (ten se ovem jako disacharid musí poměrně sloitě trávit). Výhodou glukózy je i skutečnost, e je o 20% méně sladivá oproti řepnému cukru a tím ji můeme pouít větí mnoství, ani by byl nápoj přeslazený. Nejenom vodu, ale i čaj, káva (kombinace s kofeinem je velmi vhodná) nebo mléko můeme pouít jako rozpoutědlo glukózy.
ve 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 1520 kJ / 363 kcal |
Bílkoviny | 0 g |
Sacharidy | 99,5 g |
Tuk | 0 g |