KNUSPI RYCHLÉ VLOČKY (GYORSPEHELY)

Azok, akik nem tartoznak az egészséges étrend hívei közé, a zabpehely készítményeket szívesen fogyasztókat “magevők”-nek szokták titulálni. Hiábavaló lenne számukra a  gabonából készült reggeli előnyeit ecsetelni a “hemendex”-szel szemben. Aki nem akarja tudomásul venni az észérveket, az nem veszi azokat tudomásul. Szerencsére az egészségesen étkezők tábora egyre bővül, és a zabpehely és egyéb gabonafélék, teljes joggal, egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. A zabpehely és társai egy sor pozitív tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek a racionális és egészséges táplálkozás helyettesíthetetlen élelmiszerévé teszik őket, mégpedig elsősorban az oldódó és nem oldódó rostok kiegyensúlyozott aránya révén. Hogy miért a rostokat említjük elsőként? Napjaink egyik legfenyegetőbb civilizációs betegsége a vastagbélrák, amelynek előfordulási arányában sajnos a világ élmezőnyébe tartozunk. Nincs mit csodálkozni, a populáció 98%-a 25 grammnál is kevesebb rostot fogyaszt naponta (30gramm a javasolt bevitel). A “Gyorspehely” adagja 10%-ot tartalmaz. A rostbevitellel az egészségünkért harcolunk, vagy ha úgy tetszik, az életünkért. Ez elsősorban a nem oldódó rostokra vonatkozik, amely a béltartalom nélkülözhetetlen eleme, ám az oldódó rostok szerepe sem kisebb: csökkenti a vér koleszterin szintjét, az szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzője, csökkenti a vércukor szintjét is - ezt leginkább a cukorbetegség által genetikailag veszélyeztetettek értékelhetik. A teljes kiőrlésű termékek, azaz a “Gyorspehely”is, alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkeznek, mint a fehér liszt, így szabályozzák a vér cukorszintjét. Ennek eredménye pedig a tartósabb telítettség érzet. A cukorspektrumot kizárólag keményítő alkotja, répacukor nemkívánatos jelenléte nélkül.
Még a  növényi fehérje is több, mint 12%, az esszenciális aminosav tartalma az ideálishoz közelít.
És hogy mi van a zsírokkal? Az sem ad okot az aggodalomra, a teljes mennyiség(összesen 6%) telítetlen, azaz az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen zsírokból tevődik össze. Értelemszerűen egy ilyen tökéletes készítmény a vitaminok tekintetében is jeleskedik (elsősorban B és E) és az ásványi anyagok, a kalcium, magnézium, vas és cink sem maradhatnak el. A lecitin tartalom az idegrendszer működésére fejt ki jótékony hatást. Talán nem szükséges a zabpehely jótékony hatásait tovább ecsetelnünk, hiszen az Amerikai Élelmiszerügyi és Gyógyászati Komisszió is a funkciós élelmiszerek közé sorolta (olyan összetevőket tartalmazó élelmiszerként, amelynek az emberi szervezetre specifikus, egészséget jótékonyan befolyásoló hatása van). A zabpelyhet azonban hosszabb időn át kell áztatni, hogy jótékony hatását képes legyen kifejteni, ez viszont több fogyasztónak kedvét szegi. Ez a probléma az instans kivitelezésben érvényét veszíti. Élég forró vízzel leönteni és egy keveset várni. Nem véletlenül lett “Gyorspehely” a neve. A „Knuspi gyorspehely” univerzálisan felhasználható, ledönti a teljes kiőrlésű gabonakészítmények határait. Aki nem rendelkezik elég energiával a sportaktivitáshoz, az ebben a készítményben segítőtársra talál, aki fáradtnak, kimerültnek érzi magát az edzés után, az nem cselekedhet helyesebben, minthogy elfogyaszt egy adag “Gyorspelyhet”. Nem marad más hátra, minthogy azt kívánjuk: jó étvágyat!